¿Cómo puedo modificar la fecha/hora de mi entrada?

La opcion para cambiar la fecha y hora de las entradas se encuentra al final del campo en donde escribes la entrada, con el nombre de Opciones de entrada :

cambiar_fecha_hora_3.JPG
Una vez que hayan hecho click en el link anterior, se desplegará el siguiente cuadro:
cambiar_fecha_hora_1.JPG

Despues de cambiar la nueva fecha/hora, debes volver a publicar tu entrada, asi que haz click en el boton naranjo otra vez:

cambiar_fecha_hora_2.JPG

¿Cómo puedo crear un título para mi entrada?, Classic-Blogger

Primero debes comprobar que los titulos estan habilitados en el menu Configuración / Formato:

crear_titulo_entrada_1a.jpg

Titulos Habilitados:
crear_titulo_entrada_1b.jpg

La nueva entrada que crearás, tendrá el campo para que insertes el título del artículo:

crear_titulo_entrada_2.jpg

En general, casi todas las plantillas de blogger, despliegan el titulo del post. Pero si a pesar de haber realizado los pasos anteriores, no pasara nada, revisa las siguientes lineas en tu plantilla.
Este es el código en la plantilla que despliega el titulo de los post: